DESCRIPTION DU MÉTIER

L’arboriculteur produit des fruits sur son verger. Ce métier requiert une grande capacité d’adaptation et une forte polyvalence. En véritable chef d’entreprise, Il assure au quotidien un suivi administratif et définit les orientations stratégiques de son exploitation en prenant en compte tous les éléments de son environnement de travail...

Ses activités quotidiennes

Elles sont fonction de la saison, et consistent dans une surveillance globale du verger, pour les interventions de taille, la veille sanitaire, le suivi phytosanitaire, la gestion de l’enherbement, les apports d’engrais, d’eau… Elles incluent aussi le suivi administratif et commercial.

Les compétences requises

savoir planter un arbre
Savoir installer un dispositif d'irrigation
Savoir installer un élément de protection
Savoir réaliser l'entretien et les soins d'un arbre
Maitriser la taille d'un arbre
Surveiller le développement d'un fruit
Récolter un produit à maturité, éventuellement selon un cahier des charges
Éventuellement connaitre les techniques de greffe
Maitriser l’utilisation d'outils de taille, d’engins agricoles
Assurer une maintenance de premier niveau des équipements et des outils
Maitriser les techniques de récolte
Maitriser les techniques de taille de rénovation, de fructification
Savoir utiliser les produits phytosanitaires (Certiphyto)
Connaitre les normes de qualité et de commercialisation
Savoir déguster et savoir pratiquer l’autocontrôle de son produit.

Les formations dominantes

BPREA

BTSA

Contact

Association des Producteurs de Fruits d’Eté de Corse
Lieu dit Pianicce

20230 San-Giuliano

06 01 20 39 69

ODARC AVENUE PAUL GIACOBBI | 20600 BASTIA

Avec le soutien financier de la DRAAF de Corse dans le cadre du programme AITA